Tritacarne Mescolatore verticale da 30, 60 e 90 litri

Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua. 2 motori indipendenti IP x5 per tritacarne e convogliatore: – Hp 1.5 per pala mescolatore/convogliatore – Hp 4 per tritacarne 32. Riduttori angolari ermetici a bagno d’olio. Micro di sicurezza su coperchio vasca. Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia
Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304
• studiato per grandi prestazioni
• perno trascinatore in acciaio inox
• perno elica in acciaio temperato
• smontaggio rapido bocca e pala
senza l’uso di attrezzi
• Con esclusivo sistema brevettato di
controllo presenza piastra e ghiera (CE)
Dotazione standard: • Coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox
• Struttura autoportante con ruote inox con freno
• Attrezzo estrazione elica e piastre
Optional disponibili:
• paraspruzzi inox;
• protezione bocca interbloccata
per piastre con foro > 8 mm
• bocca unger parziale o totale inox
• Comandi TOP CONTROL con:
– funzionamento temporizzato
– inversione di marcia temporizzata
su pala mescolatore
– possibilità collegamento accessori quali:
pedaliera
hamburgatrice semiautomatica BURGER S
hamburgatrice automatica BURGER A